动物科学(动物营养工程)专业教学计划

一、名称与代码
    专业名称：动物科学，专业方向：动物营养工程，专业代码：090501
二、培养目标
    本专业培养具备动物科学尤其是动物营养方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在畜牧业务部门、动物生产单位、饲料及相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的具有创新创业能力的复合型高级专业人才。
三、培养标准
    遵循现代教育教学规律，适应市场经济和科技发展需要，按照德智体美全面发展的要求，着力培养具有良好职业道德和人文素养，知识结构健全，专业技能扎实，创新创业能力突出的高素质动物科学（动物营养工程）专业多层次人才。本专业学生主要学习动物营养与饲料科学、动物生产与管理、动植物遗传育种、饲草等方面的基本理论和基本知识，接受与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的训练，具有从事动物营养与饲料、动植物遗传育种、饲草生产、动物生产与管理的创新创业能力。 
四、主干学科
    动物营养与饲料学、动物遗传育种、草业科学。
五、核心课程
    动物解剖学、动物生理学、动物生物化学、动物营养学、饲料学、牧草栽培学、家畜繁殖学、禽生产学、猪生产学、牛羊生产学。
六、主要实践环节
    1、课程实验 动物解剖学实验、动物生理学实验、动物组织及胚胎学实验、动物生物化学实验、动物遗传学实验、饲料学试验、饲料分析试验、饲料加工工艺试验、牧草栽培学试验、动物生产学实验等课程实验。 2、社会实践和生产劳动 利用寒暑假，让学生走向社会，开展思想政治理论综合社会实践和专业社会实践。 3、科研训练 开放公共实验室，设置大学生创新项目，训练学生科研创新能力，培养创新型人才。 4、教学实习 第7学期设置教学实习，时间10周。主要进行饲料学、饲料分析、饲料加工工艺学、牧草栽培学、牛羊生产学、猪生产学、禽生产学等课程的专门化综合性技能训练。 5、毕业实习 第8学期设置毕业生产实习，时间14周。学生走向畜牧兽医生产实际，理论结合生产，全面实践。 6、毕业论文设计第8学期末进行毕业论文设计。 
七、学制
    四年。
八、全学程时间安排
    全学程196周，理论教学108周，实践教学24周，入学教育1周，毕业教育1周，军事训练2周，考试7周，机动2周，其余为寒暑假，。 
    全学程总学时2534学时，其中必修课总学时2278学时，占89.9%（理论教学2038学时，占80.43%，实践教学24周，共计240学时，占9.47%）； 选修课总学时 256 学时，占10.1%，每个学生必须选修6学分文化素养课，其中4学分为其他门类课程；专业拓展或创业教育类课程10学分。 
九、毕业最低学分要求
    学生取得下列学分，可取得业务方面的毕业资格；
    必修课（理论课）125学分，实践教学29学分（含毕业论文（设计）5学分），选修课16学分，合计170学分。辅修专业必修学分为35学分，双学位必修学分为45学分。
十、授予学位
    农学学士学位。

                                           主撰人：王成章    审核人：李奎

 

必修课程进程表
类别	课程编码	课程名称	学分	总学时	课内学时		各学期学时分配								辅修专业	双学位
					讲课	实验	1	2	3	4	5	6	7	8
通识类726占28.65%	21002001	马克思主义基本原理	3	54	54				54
	21002002	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	6	108	108					54	54
	21002003	中国近代史纲要	2	36	36			36
	21002004	思想道德修养与法律基础	3	54	54		54
	21002005	形势与政策	2	32	32			32
	15062043	英语	12	192	128	64	48	48	48	48
	11002001	体育	9	144	144		32	40	32	40
	22002001	军事理论	2	36	36		36
	22002002	大学生职业发展与就业创业指导	2	38	38			38
	22002003	心理健康教育	2	32	32		32
	小计		43	726	662	64	202	194	134	142	54	0	0	0
基础类共392占15.47%	10001009	计算机文化基础	2	32	16	16	32
	10001006	农科高等数学	4	64	64	0	64
	08001001	无机化学	2.5	40	40	0	40
	08001002	有机化学	3	48	48	0		48
	08001003	分析化学	2	32	32	0		32
	08001004	化学实验	4	64	0	64	40	24
	03011001	生物统计及试验设计	3	48	32	16			48						√	√
	03011004	动物生理学	4	64	40	24			64							√
	小计		25	392	272	120	176	104	112	48	0	0	0	0	3	7
专业类共920占36.31%	03011043	动物解剖学与组织胚胎学	4	64	34	30		64								√
	03011005	动物生物化学	4.5	72	42	30			72						√	√
	03011030	畜牧微生物学	3	48	32	16				48						√
	03011031	动物营养学	3.5	56	56	0				56					√	√
	03011033	动物遗传学	3.5	56	36	20				56					√	√
	03011036	家畜繁殖学	2.5	56	36	20					56
	03011037	家畜环境卫生学	3.5	56	36	20					56				√	√
	03011044	牧草育种学	3	48	32	16					48					√
	03011045	养猪学	3	48	32	16					48				√	√
	03011046	饲料添加剂学	2	32	24	8					32
	03011034	饲料学	2.5	40	26	14					40
	03011047	饲料加工工艺学	2	32	22	10					32
	03011048	草地学	3	48	36	12						48			√	√
	03011049	牧草栽培学	4	64	44	20						64			√	√
	03011050	养禽学	3	48	32	16						48			√	√
	03011040	牛羊生产学	4.5	72	52	20						72			√	√
	03011051	饲料分析	2	32	0	32						32			√	√
	03011041	特种经济动物养殖学	3	48	40	8						48
	小计		58	920	610	310	0	64	72	160	312	312	0	0	35	45
合计			125	2038	1544	494	378	362	318	302	366	312	0	0	38	52
实践环节共240占9.47%	03011068	教学实习	10	100	0	100							100
	03011069	毕业实习	14	140	0	140								140
	03011070	毕业论文（设计）	5
合计			29	240	0	240	0	0	0	0	0	0	100	140

选修课程进程表
类别	课程编码	课程名称	学分	总学时	课内学时		开学学期	备注
					讲课	实验
创业教育类	03001007	畜牧业经济管理	2	32	22	10	5
	03011092	水产养殖概论	2	32	20	12	6
	03011093	饲料配方设计	2	32	22	10	6
	03011087	畜牧场规划与设计	2	32	22	10	6
专业拓展类	03011094	草坪学	2	32	22	10	6
	03011089	家畜生态学	2	32	22	10	5
	03011095	兽医学概论（选修）	2	32	32	0	6
	03011096	畜牧法规	1.5	24	24	0	7
	03011081	分子生物学	2	32	32	0	4

综合素质类公选课一览表
开课学院	课程编码	课程名称	学分	备注
牧医工程学院	03011088	宠物养殖与保健	2
牧医工程学院	03011083	实验动物学（选修）	1.5
牧医工程学院	03001009	人类营养与保健	1.5
牧医工程学院	03011091	畜产品质量检测与控制	2